Lancer une campagne, c’est bien. Savoir si elle a vraiment fonctionné, c’est mieux. Mais pour beaucoup de responsables marketing en restauration, mesurer l’impact réel d’une action reste flou. Chez Fyre, nous échangeons avec des dizaines de professionnels comme Julie, qui gèrent la communication de plusieurs établissements. Et une question revient souvent : “Comment je peux prouver que cette offre, ce menu ou cette promo a vraiment eu un effet ?” Voici comment certains groupe
