ON-TRADE INTELLIGENCE PLATFORM
8 leviers concrets avec lesquels FYRE accélère votre croissance
Du pricing à la performance, FYRE transforme les données live des tickets de caisse on-trade en insights actionnables pour aider les marques et les établissements à grandir ensemble — partout en Europe, en temps réel, et au niveau de chaque outlet.
+ 140 000
établissements connectés
+150M
tickets / mois
+10
marchés actifs
01 — LE CADRE
Huit leviers commerciaux,
une source de données harmonisée.
Chaque levier répond à une question que vos équipes commerciales se posent en permanence. Ensemble, ils forment un véritable système d’exploitation du on-trade — fondé sur des tickets de caisse réels, et non sur des panels ou des estimations.
PRICING INTELLIGENCE
Optimiser le pricing
Suivez comment les établissements fixent leurs prix, comment les consommateurs y réagissent, et comment optimiser vos tarifs par segment ou par région.
COMPETITIVE BENCHMARKING
Garder une longueur d’avance
Identifiez où vos concurrents gagnent des parts de marché, quelles marques tirent cette croissance, et sur quels terrains vous devez vous défendre.
ACTIVATION EFFECTIVENESS
Capitaliser sur ce qui fonctionne
Mesurez le ROI réel de vos promotions et activations avec une précision équivalente à celle d’un groupe de contrôle.
CROSS-MARKET VIEW
Gagner à l’échelle européenne
Un cadre unique, pour tous les marchés. Comparez les performances à travers une structure harmonisée unique.
OCCASION INSIGHTS
Piloter les moments clés
Prenez le contrôle des moments qui comptent — de l’afterwork aux pics saisonniers, en passant par les événements sportifs.
VENUE-LEVEL INTELLIGENCE
Devenir un partenaire de croissance
Transformez la data en levier de dialogue. Appuyez chaque échange commercial sur des données concrètes.
BRAND ACTIVATION ON POS
Récompenser ce qui se vend
Rémunérez directement les établissements via leur système de caisse (POS) pour chaque produit vendu — mesuré en temps réel, payé chaque semaine.
FIELD SALES - NEXT BEST ACTION
Vendre avec intelligence
Un cockpit commercial terrain qui transforme chaque visite en échange piloté par la data — avec la Next Best Action, en temps réel.
USE CASE
01
Optimisez votre pricing.
Soyez leader, pas suiveur.
Les questions que vos clients ne cessent de poser
« Est-ce qu’on pousse les prix trop loin, ou devrait-on au contraire baisser le prix de la pinte ? »
« Si on recommande des prix, comment les adapter entre une zone rurale au Royaume-Uni et Londres ? »
« Quand on augmente les prix, comment les exploitants répercutent-ils réellement cette hausse ? »
« Pourquoi certaines marques perdent du volume après une hausse de prix, alors que d’autres non ? »
INSIGHTS ACTIONNABLES
Adaptez votre stratégie de prix au type d’établissement et aux réalités locales, plutôt que d’appliquer une règle nationale unique.
Exploitez les données au niveau de chaque établissement pour identifier les outlets dont les prix sont au-dessus ou en dessous de la fourchette optimale.
Donnez à vos équipes terrain les moyens de convaincre grâce à des argumentaires fondés sur la data, pour renforcer la confiance dans le pricing.
Calibrez vos mises à jour de prix au moment où les établissements ajustent naturellement leurs cartes — en projetant les marges des deux côtés.
02
USE CASE
Gardez une longueur d’avance sur la concurrence.
Voyez ce que les autres ne voient pas.
Les questions que vos clients ne cessent de poser
« Où les concurrents croissent-ils plus vite — et dans quels types d’établissements ou quelles régions ? »
« Quelles marques prennent de la place sur les cartes ou aux becs pression là où nous étions présents ? »
« Où notre portefeuille est-il plus fort ou plus faible, et comment le rééquilibrer ? »
« Comment anticiper les mouvements de la concurrence avant qu’ils n’impactent nos parts de marché ? »
INSIGHTS ACTIONNABLES
Identifiez les zones de force des concurrents : marchés, régions et types d’établissements où ils surperforment.
Repérez clairement vos forces et faiblesses face à vos principaux concurrents.
Renforcez l’adéquation de votre portefeuille : déployez les bonnes marques sur les bons terrains de jeu.
Transformez la donnée concurrentielle en actions concrètes : comprenez où vous perdez, et comment regagner du terrain.
USE CASE
03
Misez davantage sur ce qui marche.
Éliminez le reste.
Les questions que vos clients ne cessent de poser
« Quelles activations ont réellement un impact — et lesquelles n’en ont pas ? »
« Quel gain réel notre dernière campagne a-t-elle généré en ventes ou en distribution ? »
« Comment les différents types d’établissements ou régions réagissent-ils à une même campagne ? »
« Quel est le ROI de nos investissements en PLV, promotions ou visibilité ? »
INSIGHTS ACTIONNABLES
Adaptez votre stratégie de prix au type d’établissement et aux réalités locales, plutôt qu’à une règle nationale unique.
Équipez vos équipes terrain d’argumentaires fondés sur la data pour renforcer la confiance dans le pricing.
Exploitez les données au niveau de chaque établissement pour identifier les outlets dont les prix sont au-dessus ou en dessous de la fourchette optimale.
Synchronisez vos ajustements de prix avec les moments où les établissements mettent à jour leur carte, en anticipant l’impact sur les marges des deux côtés.
04
USE CASE
Gagnez à l’échelle européenne.
Un cadre unique, pour tous les marchés.
Les questions que vos clients ne cessent de poser
« Quels insights concurrentiels se vérifient à l’échelle européenne — et quel rôle jouent les challengers locaux ? »
« Les supports PLV sont-ils performants de manière homogène, ou faut-il adapter leur exécution localement ? »
« Où les innovations ont-elles le plus fort potentiel, au regard des comportements réels des consommateurs ? »
« Quelles tendances transverses s’accélèrent rapidement — et où sous-estimons-nous la croissance ? »
INSIGHTS ACTIONNABLES
Alignez-vous sur des playbooks communs à l’échelle européenne en matière de pricing, d’occasions et d’impact.
Anticipez les évolutions futures grâce à des signaux faibles — pour garder une longueur d’avance et capter les tendances émergentes.
Centralisez les dashboards FYRE au sein d’un hub CMI unique dédié au on-trade.
Accélérez le partage de connaissances et les expérimentations communes entre pays.
05
USE CASE
Prenez le lead sur les moments clés.
Dominez les moments qui comptent.
Les questions que vos clients ne cessent de poser
« Quels moments génèrent réellement les plus forts pics — jours fériés, événements sportifs, week-ends ? »
« Comment les occasions de consommation diffèrent-elles selon les régions et les types d’établissements ? »
« Quelles marques performent sur les moments de consommation liés au food — et pourquoi ? »
« Comment activer la bonne marque au bon moment, plutôt que de lancer des promotions génériques ? »
INSIGHTS ACTIONNABLES
Transformez les enseignements liés aux occasions en un positionnement de marque plus fort — appropriez-vous les moments clés : sport, repas, saisonnalité.
Alignez votre stratégie de portefeuille sur les occasions : activez la bonne marque au bon moment de consommation.
Stimulez l’upsell premium lors des moments de consommation liés au food grâce à des recommandations de marques fondées sur la data.
Équipez vos équipes terrain de “cartographies des moments” locales, par région ou type d’établissement.
06
USE CASE
Devenez un partenaire
de croissance.
Les questions que vos clients ne cessent de poser
« Comment pouvons-nous aider chaque établissement à développer son activité — et pas seulement nos volumes ? »
« Quels établissements ont le plus fort potentiel inexploité — et qu’est-ce qui les freine ? »
« Quel est le bon pricing ou le bon mix produit pour chaque type d’établissement ? »
« Comment devenir le partenaire avec qui ils ont envie d’échanger chaque mois ? »
INSIGHTS ACTIONNABLES
Passez de vendeur à conseiller — en abordant les leviers de croissance : pricing, assortiment, activations.
Identifiez en amont les établissements à risque et mettez en place des plans de relance ciblés.
Adaptez le mix de marques et le pricing à la performance de chaque outlet, à la région et au profil consommateur.
Valorisez le partenariat : récompensez les établissements les plus performants avec de la visibilité et des actions de co-marketing.
07
USE CASE
Récompensez ce qui performe.
Les questions que vos clients ne cessent de poser
« Comment s’assurer que les incentives trade atteignent réellement les établissements qui servent notre marque ? »
« Peut-on passer de remises trimestrielles à des récompenses en temps réel, basées sur les transactions ? »
« Comment vérifier qu’une campagne est réellement exécutée — et pas seulement facturée ? »
« Quels établissements ont réagi à l’activation — et lesquels l’ont ignorée ? »
INSIGHTS ACTIONNABLES
Passez d’un trade spend à l’aveugle à des récompenses vérifiées, basées sur les tickets de caisse.
Détectez les non-exécutions en moins de 24 heures et réallouez le budget vers les outlets les plus performants.
Déclenchez des campagnes instantanément sur des milliers d’établissements, sans intervention terrain.
Adaptez la récompense aux établissements : cash pour certains, stock offert ou expériences pour d’autres.
08
USE CASE
Vendez intelligemment.
Chaque visite est guidée par la data.
Les questions que vos clients ne cessent de poser
« Comment donner à chaque commercial le même niveau d’insight que notre meilleur élément ? »
« Quel établissement dois-je visiter ensuite — et que dois-je lui dire en arrivant ? »
« Comment prouver une opportunité à un exploitant sceptique, sans passer par un deck ? »
« Comment mesurer l’efficacité des commerciaux sur des résultats réels, et non sur le nombre de visites ? »
INSIGHTS ACTIONNABLES
Donnez à chaque commercial le même socle de preuves — éliminez l’écart entre les meilleurs et les autres.
Remplacez le routage à l’instinct par une priorisation des prospects scorée, avec un brief pré-visite généré par l’IA.
Évaluez les commerciaux sur les résultats (référencements, uplift du ROS, respect des prix de revente conseillés) — et non sur le nombre de visites.
Pilotez et accompagnez avec la data : reproduisez ce qui fonctionne, intervenez rapidement sur ce qui ne fonctionne pas.
