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Fixer ses prix est tout un art. Ni trop haut, ni trop bas. Juste ce qu’il faut pour attirer les clients, refléter la qualité de votre...

Dans un contexte de baisse du pouvoir d’achat et d’évolution des habitudes de consommation, de nombreux restaurateurs constatent une...

Fixer ses prix, ça n’a (en apparence) rien de compliqué. Et pourtant, les erreurs de pricing figurent parmi les principales causes de...

Dans un contexte où le pouvoir d’achat est en baisse et où les habitudes de consommation évoluent, il devient essentiel pour les...

Un menu bien construit ne doit pas seulement attirer des clients… il doit aussi être rentable. Beaucoup de restaurateurs pensent que...

Un plat phare, adoré par vos clients, garantit-il forcément une bonne rentabilité ? Pas si sûr… et c’est souvent là que se cache un...

Fixer le bon prix pour un plat, c’est trouver l’équilibre entre rentabilité et attractivité . Trop bas, vous rognez vos marges. Trop...

Dans la restauration, chaque détail compte : les prix, les plats mis en avant, les tendances de consommation… Mais comment prendre les...

Lorsque vous regardez vos ventes, une question essentielle se pose : les clients commandent-ils les plats que vous voulez réellement...

Dans un secteur aussi compétitif que la restauration, chaque décision compte. Parmi elles, la répartition des prix au sein de votre menu...

La restauration, secteur historiquement basé sur l’interaction humaine, est en pleine transformation digitale. De la commande en ligne...

L’industrie de la restauration continue d’évoluer à un rythme rapide, influencée par les nouvelles technologies, les attentes des...

Les pics de fréquentation sont des moments cruciaux dans la gestion d’un restaurant. S’ils sont synonymes d’un fort potentiel de chiffre...

Dans le monde de la restauration, chaque détail compte. Que ce soit la gestion des stocks, la satisfaction client ou la rotation des...

Instagram est devenu un outil incontournable pour les bars et restaurants qui souhaitent renforcer leur visibilité et attirer de nouveaux...

Dans un monde professionnel en constante évolution, la cantine digitale  s'impose comme une solution innovante et flexible pour repenser...

Dans le monde de la restauration, l'e-réputation est un élément clé qui peut faire toute la différence dans le développement de votre...

Le paiement via QR code transforme la manière dont les restaurants gèrent les transactions, rendant le processus plus rapide, plus sûr et...

Dans l'industrie de la restauration, le cashback est devenu un outil essentiel pour attirer et fidéliser les clients. Mais qu'est-ce que...

À l'ère du digital, intégrer la technologie dans le service à table de votre restaurant peut transformer l'expérience client et améliorer...